Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

4.6 103 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
30 g de beurre demi-sel en morceaux
4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
4 filets d'huile d'olive
le zeste d'un citron vert non traité
20 graines de coriandre
500 g de carottes coupées en rondelles
400 g d'eau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de chanterelles

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 579.3 mg

Białko 20.8 g

Kalorie 1398 kJ / 336.5 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - octobre vol. II 10 Przepisów
Francja

Best-of Octobre 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45 min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55 min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2 godz.

Pommes vapeur

20 min

Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)

15 min

Champignons de Paris entiers vapeur (100-300 g)

15 min

Daube de l'Aubrac

17 godz. 30 min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 min

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35 min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 min