Lala Clam Soup Meehoon

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opcjonalnie)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2785 mg

Białko 17.1 g

Kalorie 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 godz. 15 min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25 min

Creamy Butter Milk Crabs

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Ginger Fried Rice

Ginger Fried Rice

15 min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 min

Cereal Prawns

Cereal Prawns

30 min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 min

Sambal Brinjal

Sambal Brinjal

40 min

Stir-fry Baby Bak Choy

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min