Lala Clam Soup Meehoon

4.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

lala clams with shells
500 g
water
2600 g
salt
2 heaped tbsp
dried mee hoon (rice vermicelli)
200 g
fresh ginger cut in slices
60 g
garlic clove
1
bird's eye chillies
2
cooking oil
30 g
sesame oil (roasted)
½ tsp
hot water for blanching
Chinese cabbage cut in large chunks
300 g
fish sauce (opcjonalnie)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
60 g
chicken stock powder
2 tsp
white pepper powder
1 pinch
salt to taste
2 ½ tsp
wolfberries (goji)
20 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
2 sprigs
fried garlic to garnish
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2785 mg

Białko 17.1 g

Kalorie 1435.9 kJ / 343.2 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 47.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One Pot Wonders 18 Przepisów
Międzynarodowy

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10 phút

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35 phút

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

35 phút

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Mustard Green Rice

35 phút

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25h 10 phút

Fresh Prawn Paste

1h 20 phút

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 phút

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10 phút

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50 phút

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1h 10 phút

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 phút