Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

5.0 12 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
25 pezzi

Składniki

Crema pasticcera
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    5
  • di zucchero
    100 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di acqua
    1000 g
Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a tocchetti
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema diplomatica
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 93.7 kcal / 392 kJ
Białko 2.5 g
Tłuszcz 4.5 g
Węglowodany 10.9 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Sód 17.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...