Przejdź do głównej treści Szukaj
Parfait au caramel

Parfait au caramel
4.2 24 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 7 godz.
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à soupe vinaigre
Le parfait
  • 80 g de cacahuètes, grillées et salées
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g
Kalorie 1801 kJ / 430 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 0.6 g
Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Puits de meringue à l'orange

4.2(10)

4 godz. 40 min

Bretzels allemands

3.7(11)

2 godz. 15 min

Fôret-noire

4.5(24)

5 godz. 15 min

Tarte à l’orange

3.1(15)

6 godz. 5 min

Truffes au chocolat blanc

3.1(10)

1 godz. 35 min

Saint-honoré citron-framboises

4.6(10)

2 godz. 30 min

Croquants aux noix

4.5(81)

1 godz. 30 min

Yaourt au caramel (nouvelle recette)

2.2(117)

12 godz.

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

4.0(8)

2 godz.

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6 godz. 50 min

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3 godz. 35 min

Succès praliné

4.2(57)

1 godz. 40 min