Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Choux vanille-fraise
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 7 godz. 15 min
30 pièces
Składniki
La gelée de fraise
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide2
-
de sucre en poudre40 g
-
de fraises et quelques fraises en lamelles pour la finition250 g
La crème vanille
-
gousse de vanille fendue1
-
de lait200 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de sucre en poudre80 g
-
de fécule de maïs15 g
-
œufs2
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre10 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs moyens (53-63 g)3
La finition
-
de crème liquide 35% m.g. très froide200 g
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
94.9 kcal /
396.3 kJ
Białko
2.2 g
Tłuszcz
5.6 g
Węglowodany
8.6 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Sód
34.3 mg
