Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 482 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 24 godz. 35 min

4 portions

Składniki

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1948 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Poissons VS Viandes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 min

Choucroute de la mer

35 min

Pain d'épices

3 godz.

Œufs à la florentine

1 godz. 5 min

Petits pois à la française

45 min

Sauce beurre blanc

20 min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 godz. 15 min

Céleri rémoulade

10 min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 min

Far breton aux pruneaux

2 godz.

Rillettes de maquereau

5 min

Gratin de courgette à la provençale

40 min