
Urządzenia i Akcesoria
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
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de blancs de poireau coupés en tronçons250 g
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échalotes3
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de beurre20 g
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de vin blanc demi-sec300 g
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d'eau20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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noix de saint-jacques12
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.3 c. à soupe
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de fécule de maïs20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
254.7 kcal /
1065.5 kJ
Białko
11.9 g
Tłuszcz
6.6 g
Węglowodany
24.8 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
3.7 g
Sód
376 mg