![Sauce beurre blanc Sauce beurre blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/31581340-bd9a-4a3c-84c6-e001436abb22/Derivates/ea4f6aa5-ca8d-4941-ba67-595311c5e151.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec
- 250 g de beurre demi-sel, très froid
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1315 kJ / 320 kcal
- Białko
- 0 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Błonnik
- 0 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Crème brûlée
4 Std. 10 Min
Beurre blanc
25 Min
Crème anglaise
10 Min
Purée de pommes de terre
40 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35min
Mayonnaise
5 Min
Wraps de poulet sauce tomate
45min
Sauce beurre blanc
20 min
Sauce béarnaise
20 min
Sauce hollandaise
25 Min