Burger XXL
TM5 TM6

Burger XXL

4.6 (1.7K ocen)

Składniki

Ciasto

  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 2 łyżeczki soli
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 jajko

Nadzienie i złożenie burgera

  • 1 opakowanie chudego boczku, wędzonego, w plastrach (100 g)
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 3 - 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 - 4 ogórki konserwowe, pokrojone wzdłuż w 2 mm plastry
  • 5 - 6 plastrów sera cheddar
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, białego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2663.5 kJ / 636 kcal
Białko
29.1 g
Węglowodany
50.4 g
Tłuszcz
35.3 g
Błonnik
3.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie