Burger XXL

Burger XXL

4.6 10.9K oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
8 porcji

Składniki

Ciasto
  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 2 łyżeczki soli
  • 30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 jajko
Nadzienie i złożenie burgera
  • 1 opakowanie chudego boczku, wędzonego, w plastrach (100 g)
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 3 - 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 - 4 ogórki konserwowe pokrojone wzdłuż w 2 mm plastry
  • 5 - 6 plastrów sera cheddar
    5 - 6 plastrów sera żółtego, np. goudy, edamskiego
  • 1 jajko roztrzepane
  • 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, białego

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 823.8 kcal / 3446.8 kJ
Białko 32.3 g
Tłuszcz 52.7 g
Węglowodany 54.8 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 25.3 g
Sód 1889 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...