Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

Name: Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 20 g cebuli; 10 g koperku, świeżego; 250 g kapusty pekińskiej; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 25 g majonezu; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka cukru

4.8 (3.2K oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 5 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

20 g cebuli, pokrojonej na kawałki
10 g koperku, świeżego, tylko liście
250 g kapusty pekińskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
25 g majonezu (patrz wariant)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka cukru

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 508.4 kJ / 121.5 kcal
Białko: 2.3 g
Węglowodany: 7.4 g
Tłuszcz: 10 g
Tłuszcz nasycony: 1.5 g
Błonnik: 1.7 g
Sód: 738.4 mg