Name: Krokiety z mięsem i pieczarkami
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 250 g wody; 250 g mąki pszennej; 3 jajka; 20 g oleju rzepakowego; ½ łyżeczki soli; 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki; 300 g pieczarek, przekrojonych na pół; 20 g masła, plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników; 600 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki; 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 25 g bułki tartej; 1 jajko; 2 jajka; bułka tarta, do panierowania; olej rzepakowy, do smażenia krokietów

Składniki

250 g mleka
250 g wody
250 g mąki pszennej
3 jajka
20 g oleju rzepakowego
½ łyżeczki soli

100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
300 g pieczarek, przekrojonych na pół
20 g masła, plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników
600 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
25 g bułki tartej
1 jajko