Poulet garam masala et riz basmati

Poulet garam masala et riz basmati

4.4 109 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Le riz

d'eau
1300 g
de sel
1 - 1 ½ c. à café
d'huile d'olive
25 g
25 g de beurre
de riz basmati
300 g

Le mélange d'épices garam masala

de poivre noir en grains
2 c. à café
de graines de coriandre
2 c. à soupe
de graines de cumin
1 c. à soupe
1 c. à soupe de graines de carvi
noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café
de clous de girofle
1 c. à café
de cardamome en poudre
1 c. à soupe
de cannelle en poudre
½ c. à café
feuille de laurier déshydratée
1

Le poulet garam masala

de purée de tomates en conserve
400 g
de crème épaisse, 10% m.g.
80 g
de beurre coupé en morceaux
50 g
de sucre en poudre (opcjonalnie)
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
¾ c. à café
de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (3 cm)
500 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 555 kcal / 2320 kJ

Białko 36 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 55 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Sód 1266 mg

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