Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 1.2K oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 portions

Składniki

La garniture

échalotes
2
de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
200 g
de beurre
20 g
de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
180 g
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce Béchamel

de beurre
40 g
de farine de blé
60 g
de lait
400 g
cube de bouillon de volaille
1
poivre moulu à discrétion
de noix de muscade fraîchement râpée (opcjonalnie)
1 - 2 pincées
de quenelles nature, coupées en rondelles
200 g
vol-au-vent, prêts à garnir
8

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 405 kcal / 1691 kJ

Białko 12 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 29 g

Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Ficelles picardes

Ficelles picardes

2 godz.

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2 godz. 10 min

Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

45 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Tourte au poulet

Tourte au poulet

2 godz.

Matelote de poisson au Riesling

Matelote de poisson au Riesling

13 godz.

Choucroute

Choucroute

1 godz. 40 min

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45 min

Sauce chasseur

Sauce chasseur

35 min

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 godz. 10 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 min