![Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75D341D2-19A8-4164-A385-F58AC27E7425/Derivates/77894663-9814-4eee-9930-a15ed6e2299c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le velouté, le poulet vapeur et les tagliatelle de légumes
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 - 6 carottes
- 2 courgettes
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
- 2 c. à café rases de sel
- 450 g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles
- 500 g de filets de poulet, coupés en lanières
-
20
g de beurre (opcjonalnie)
lub 1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g. (opcjonalnie)
La sauce
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 - 4 brins de persil frais
- 1 jaune d'œuf (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 分钟
Sorbet aux fruits
10min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45 分钟
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
35min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50min
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50min