Hachis parmentier

4.3 1.5K ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le hachis

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
300 g de restes de viande cuite (pot-au-feu par ex.), coupée en morceaux
20 g de persil frais
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de madère (opcjonalnie)

La purée

1000 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en rondelles (0.5 cm)
350 - 400 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le plat
2 c. à soupe de chapelure (opcjonalnie)

2 c. à soupe de gruyère, râpé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.5 mg

Białko 25 g

Kalorie 2037.5 kJ / 487 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 51.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Plats traditionnels 9 Przepisów
Francja

Choix des portions - Best of 100 Przepisów
Francja

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 min

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 godz. 15 min

Tomates farcies

Tomates farcies

50 min

Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

1 godz.

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 min

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 min

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

25 min

Gâteau au chocolat XXL

Gâteau au chocolat XXL

45 min

Tartiflette

Tartiflette

1 godz. 15 min