Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 50 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

5 portions

Składniki

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 1999 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Raviolis de crevettes

40 min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2 godz.

Sauce chimichurri

5 min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 min

Ravioles de homard sauce Newburg

1 godz. 40 min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 godz. 30 min

Vittello tonnato

4 godz. 20 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 godz.

Sauce tartare

10 min