Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46 g

Kalorie 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1 godz.

Endives au jambon, béchamel légère

1 godz. 30 min

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

1 godz.

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35 min

Pain seigle plat et guacamole aux sardines

1 godz. 45 min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 godz. 25 min

Tartare de tomate et de poivron

10 min

Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes

40 min

"Tzatziki" sucré au melon

12 godz.

Granité citron vert et thym

3 godz. 10 min

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

1 godz. 10 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen