![Couscous au poulet et aux aubergines Couscous au poulet et aux aubergines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/af974f2dfea15ce1077434887e074f8e/Derivates/c53aa042053c2e7c071bb8f15819518de2b37ddf.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré
- 8 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 300 g d'eau chaude
- 1 oignon, coupé en quatre
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 400 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 200 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
- de la sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2964 kJ / 705 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 74 g
- Tłuszcz
- 25 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Poulet basquaise
50min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Aubergines farcies aux chipolatas
1h 10min
Poulet à l'algérienne
40min
Couscous de veau
1 godz. 25 min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Penne à la tunisienne
1h 15min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Poulet et ratatouille au romarin
40min