• 1600 g wody
• 8 liści kapusty włoskiej , dużych
• 100 g cebuli , przekrojonej na połówki
• 20 g masła
• 100 g boczku , wędzonego, pokrojonego w kostkę
• 250 g filetów z piersi kurczaka , pokrojonych na kawałki
• 1 łyżeczka soli

Sos pomidorowy

• 70 g cebuli , przekrojonej na połówki
• 1 ząbek czosnku
• 20 g masła
• 50 g czerwonej papryki
• 500 g pomidorów , przekrojonych na połówki
• 1 kostka bulionu drobiowego
• 1 łyżka mąki