Risotto aux légumes verts et pesto revisité

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

3.9 11 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

Le pesto
  • de roquette
    50 g
  • de pistaches, non salées
    100 g
  • de parmesan coupé en morceaux
    50 g
  • d'huile d'olive
    60 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    30 g
Le risotto
  • d'eau
    1400 g
  • de fèves fraîches blanchies
    75 g
  • d'oignon coupé en deux
    85 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
    350 g
  • de vin blanc sec
    100 g
  • de petits pois frais
    75 g
  • de pois gourmands frais, coupés en morceaux (2 cm)
    100 g
  • cube de bouillon de légumes 100% végétal
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café rase
  • de parmesan râpé
    25 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 732 kcal / 3075 kJ
Białko 17 g
Tłuszcz 35 g
Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...