![Curry de pommes de terre aubergines à la coco Curry de pommes de terre aubergines à la coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54AE592F-BC9E-4B4E-9D78-D5AA0DA11D27/Derivates/0beb60c0-fb70-449b-8036-4cb194e6b85e.jpg)
Wersje kompatybilne
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 200 g de petits champignons de Paris frais, coupés en deux
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, en cubes de 1-2 cm
- 300 g d'aubergines, en morceaux de 5 mm d'épaisseur
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1581 kJ / 378 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 22 g
Alternatywne przepisy
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1hod. 15min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h
Curry de légumes
25min
Curry au tofu fumé
40min
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45min
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30 min
Pâtes aux poireaux et champignons
35min
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30 min