Wersje kompatybilne
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 200 g de petits champignons de Paris frais, coupés en deux
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, en cubes de 1-2 cm
- 300 g d'aubergines, en morceaux de 5 mm d'épaisseur
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1581 kJ / 378 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 22 g
Alternatywne przepisy
Colombo de légumes
1h 5min
Nouilles chinoises aux haricots verts
40min
Curry de légumes à l'indienne
50min
Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan
40min
Ratatouille aux lentilles
50min
Ragoût veggie de haricots rouges
1 Std. 25 Min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Pâtes aux poireaux et champignons
35min
Pommes de terre au curry
55min
Curry de légumes
25min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h