Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

4.0 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

le jus d'1/2 citron jaune
3 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de coriandre fraîche
700 g d'églefin en morceaux (3-4 cm)
800 g de céleri-rave en morceaux (3-4 cm)
15 g de graines de sésame blanc
5 g de sucre de canne
1 c. à soupe de jus de citron vert
30 g de miso
30 g de mirin
15 g de sauce de soja japonaise
500 g d'eau
300 g de pommes acidulées coupées en quartiers

Purée de céleri-rave à la pomme et à l'églefin (3 portions 6-12 mois)

90 g de lait entier

Ecrasé d'églefin, céleri-rave et pomme, sauce thaïe (3 portions 1-3 ans)

100 g de lait entier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 741.3 mg

Białko 33.5 g

Kalorie 1633 kJ / 390.5 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

30 min

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

40 min

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45 min

Papillote d'églefin sauce satay

40 min

Dip aux noix

15 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 godz. 10 min

Poke bowl mauve

3 godz.

Pizza de polenta à l'andouille

45 min

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1 godz.

Salade d'araignée au chou et à la pomme

15 min

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1 godz. 5 min

Salade de fraises au gingembre

1 godz. 30 min