
Urządzenia i Akcesoria
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 Portionen
Składniki
Hackbraten und Gemüse
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altbackenes Brötchen in Stücken40 g
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Knoblauchzehe1
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Ei1
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Wasser800 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Porree in Ringen (1 cm)450 g
Sauce
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Milch200 g
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Mehl30 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
564 kcal /
2364 kJ
Białko
36 g
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
48 g
Błonnik
5.7 g