Gemüseragout mit Bratklößchen

Gemüseragout mit Bratklößchen

4.1 90 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
600 g
Salz
3 TL
festkochende Kartoffeln geviertelt
500 g
Öl
1 TL
Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
4
Möhren in Stücken (2-3 cm)
300 g
Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
6
Brokkoli in Röschen
200 g
Butter
40 g
Mehl
50 g
Milch
400 g
Geflügelfond
100 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
8 Stängel
Eigelb
2
Sahne
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 2802 kJ / 669 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hackbraten mit Porree-Kartoffeln

1 godz. 30 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 godz.

Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce

1 godz.

Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn

45 min

Kasseler mit Grüner Sauce

40 min

Birnen, Bohnen und Kassler

50 min

Bohneneintopf mit Fleischklößchen

40 min

Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen

45 min

Hühnerfrikassee à la Margret

50 min

Hühnerfrikassee

1 godz. 20 min

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1 godz.

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

1 godz. 10 min