![Gemüseragout mit Bratklößchen Gemüseragout mit Bratklößchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B5C6315-4362-4D1C-A3A7-67F9D51FBA7D/Derivates/EDBB0B9C-692F-42A0-AD9D-CCCE12FB5CDC.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Wasser
- 3 TL Salz
- 500 g festkochende Kartoffeln, geviertelt
- 1 TL Öl
- 4 Bratwürste, ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
- 300 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Kohlrabi, in Stücken (2-3 cm)
- 6 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 40 g Butter
- 50 g Mehl
- 400 g Milch
- 100 g Geflügelfond
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 8 Stängel Kerbel, abgezupft
- 2 Eigelb
- 40 g Sahne
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2802 kJ / 669 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 44 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
1 Std.
Hähnchen mit Erbsen, Reis und Kräutersauce
50 Min
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
1 Std. 15 Min
Königsberger Hähnchenpasta
1 godz. 20 min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1h 30min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1 Std.
Hühnerfrikassee à la Margret
50 Min
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45 min
Gemüse-Nudel-Suppe mit Hackklößchen
1 Std.
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std. 10 Min