![Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F73BAFA-6EA8-4AD1-9A43-0B19FFF0CEB4/Derivates/3B1CE6F9-C582-43C3-820A-311F65ADBEBC.jpg)
Wersje kompatybilne
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kasseler-Röllchen
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 10 g Butter
- 1 Brötchen, in Stücken
- 100 g Frischkäse, light
- 2 EL Petersilienblätter, gehackt
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Eier Größe S (siehe Tipp)
- 200 g Kasseler, ohne Knochen, in 16 dünnen Scheiben (2 mm)
Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 10 g Butter
- 600 g Sauerkraut, möglichst vom Fass, grob geschnitten
- 1 TL Salz und etwas mehr für das Sauerkraut
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Lorbeerblätter
- 6 Wacholderbeeren
- 500 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, gewürfelt (2 x 2 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1714 kJ / 409 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 43 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 11.2 g
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