![Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0A94151-0115-489B-9BE9-02E7EE6773ED/Derivates/F61152EA-B684-469E-A9CE-2DBE2485BA6D.jpg)
Wersje kompatybilne
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g trockener Weißwein
- 400 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 800 g Sauerkraut, mild
- 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 8 Scheiben Kasseler, ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)
Sauce
- 60 g Mehl
- 1 EL Senf
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 40 g Zucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2364 kJ / 565 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 53 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 11.8 g
Alternatywne przepisy
Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma
2h
Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste
1h
Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen
1h 30min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Rosenkohleintopf mit Kasseler
50 min
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10 min.
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 min
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45 min
Gemüseeintopf für Hungrige
1h 10 min.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h