Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
4.5 10 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
    300 g
  • olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves crushed
    2
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • whole egg
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 125.7 mg
Białko 9.3 g
Kalorie 468.5 kJ / 111.6 kcal
Tłuszcz 7.4 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Węglowodany 1.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Poached eggs with blade cover

3.9(248)

30 Min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7(91)

30 Min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2 Std. 20 Min

Cold cut pork sausage

4.7(15)

1 Std. 30 Min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4.2(20)

4 Std. 20 Min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24 Std. 55 Min

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(76)

2 Std. 15 Min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

4.6(9)

2 Std. 50 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(22)

1 Std. 55 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5(8)

1 Std. 5 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 Std. 5 Min