Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.2 10 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 18 godz. 20 min

12 slices

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 208.9 kcal / 873.9 kJ

Białko 6.1 g

Tłuszcz 0.8 g

Węglowodany 43.7 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Sód 393.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Ukrainian cuisine 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3 godz. 5 min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5 godz. 5 min

Rye bread rolls

Rye bread rolls

12 godz.

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Seeded bread loaf

Seeded bread loaf

3 godz. 20 min

Sourdough Bread with Olives

Sourdough Bread with Olives

5 godz. 20 min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Rye seed loaf

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4 godz. 10 min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min