Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.2 11 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 18 godz. 20 min

12 slices

Składniki

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 208.9 kcal / 873.9 kJ

Białko 6.1 g

Tłuszcz 0.8 g

Węglowodany 43.7 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Sód 393.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sourdough at home 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Ukrainian cuisine 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Rye bread rolls

Rye bread rolls

12 godz.

Celery salt

Celery salt

20 min

Five seed bread

Five seed bread

1 godz. 50 min

Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter

Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter

120 godz. 5 min

Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

27 godz. 50 min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Rye seed loaf

Rye seed loaf

28 godz. 10 min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24 godz. 10 min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15 godz.

Sourdough Starter Discard Crackers

Sourdough Starter Discard Crackers

45 min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min