Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7 757 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

500 g de carottes en grosses rondelles
30 g d'échalotes
2 cm de gingembre frais
30 g de beurre demi-sel
200 g d'eau
le jus d'une orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches fines d'orange
du poivre moulu
500 g de cabillaud coupé en quatre
du sel
150 g de pousses d'épinards

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 1096 kJ / 262 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 godz. 10 min

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

50 min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 godz. 15 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 godz.

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40 min