Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Papillote d'églefin au citron et petits légumes