Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.4 14 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

400 g

Składniki

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Wartości odżywcze na 400 g

Kalorie 626.9 kcal / 2633 kJ

Białko 21.4 g

Tłuszcz 30.5 g

Węglowodany 71.2 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 12.7 g

Sód 147 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Crème pâtissière

4.5(71)

15 min

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

4.5(71)

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

5(37)

15 min

Crème Pâtissière

4.5(15)

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.5(9)

15 min

Crème Pâtissière

4.5(11)

15 min

Gougères

5(28)

55 min

Crème Pâtissière

4.5(47)

15 min

Beurre blanc

4.5(20)

15 min

Gratin dauphinois

5(453)

50 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.5(33)

10 min

No fail béchamel

5(257)

15 min