Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g milk
- 4 egg yolks
- 50 g white sugar
- 2 tsp vanilla bean paste
- Wartości odżywcze
- na 400 g
- Kalorie
- 2633 kJ / 626.9 kcal
- Białko
- 21.4 g
- Węglowodany
- 71.2 g
- Tłuszcz
- 30.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.7 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Sód
- 147 mg
Alternatywne przepisy
Crème pâtissière
15min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10 min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Marzipan
10 min
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Crème caramels
7h 45min
Nougat glacé with raspberry coulis
24小时 25 分钟
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
1h 30 min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 min
Lemon curd (TM6)
15min