Sauce à la mangue

Sauce à la mangue

4.7 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

930 g

Składniki

de mangue mûre coupée en morceaux
250 g
de cognac
50 g
de poivre vert en saumure
½ c. à café
de curry en poudre
½ c. à café
de fumet de poisson reconstitué
300 g
1 cube de bouillon de légumes, dilué dans 300 g d'eau
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
de yaourt nature
120 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 189.8 kcal / 791.5 kJ

Białko 8.3 g

Tłuszcz 7.6 g

Węglowodany 20.1 g

Błonnik 0.5 g

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Francja

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