Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8 75 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

d'eau
300 g
de vin blanc
140 g
clous de girofle
2
baies de genièvre
4
de pommes de terre coupées en rondelles
400 g
de choucroute crue
500 g
de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g
de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g
de dos de cabillaud coupé en quatre
150 g
de sel
½ c. à café
de filet de haddock coupé en quatre
150 g
de langoustines de belle taille
400 g
d'échalotes
60 g
de vinaigre de vin blanc
25 g
de beurre demi-sel très froid
250 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 197.8 kcal / 835.8 kJ

Białko 32 g

Tłuszcz 4.5 g

Węglowodany 3.5 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Sód 1374 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

40 min

Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

1 godz.

Nage de saint-jacques et gambas

Nage de saint-jacques et gambas

1 godz.

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 min

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

35 min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1 godz. 40 min

Gratin de poissons à la choucroute

Gratin de poissons à la choucroute

40 min

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2 godz.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min