Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

d'eau
500 g
d'asperges blanches nettoyés
800 g
de vin blanc
70 g
jaunes d'œufs
6
du sel
du poivre moulu
d'estragon frais haché
1 c. à café bombée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 120.2 kcal / 503 kJ

Białko 7.7 g

Tłuszcz 5.6 g

Węglowodany 9.1 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 19.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Możesz także polubić...

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 min

Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35 min

Poireaux en vinaigrette de betterave

Poireaux en vinaigrette de betterave

35 min

Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 godz. 20 min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 godz. 10 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 godz.

Asperges sauce romesco

Asperges sauce romesco

45 min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1 godz.

Asperges et jambon sauce hollandaise

Asperges et jambon sauce hollandaise

1 godz.