Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

d'eau
500 g
d'asperges blanches nettoyés
800 g
de vin blanc
70 g
jaunes d'œufs
6
du sel
du poivre moulu
d'estragon frais haché
1 c. à café bombée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 120.2 kcal / 503 kJ

Białko 7.7 g

Tłuszcz 5.6 g

Węglowodany 9.1 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Sód 19.8 mg

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Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

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