Choron Sauce

Choron Sauce

5.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

14 oz

Składniki

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
2 - 3 sprigs
chervil, fresh leaves only (reserve stems)
2 - 3 sprigs
2 - 3 sprigs parsley, leaves only (reserve stems)
tomato halved (approx. 2 oz)
1
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato paste to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 oz

Sód 130.8 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 481.6 kJ / 115.1 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 1.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Neapolitan Ice Cream

Neapolitan Ice Cream

3 godz. 50 min

Basic Jasmine Rice

Basic Jasmine Rice

35 min

Basic Basmati Rice

Basic Basmati Rice

35 min

Basic White Long Grain Rice

Basic White Long Grain Rice

35 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Caramel Sauce

Caramel Sauce

1 godz. 30 min

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

14 godz.

Grilled Pineapple Salsa

Grilled Pineapple Salsa

20 min

Ham and Béchamel Croquettes

Ham and Béchamel Croquettes

9 godz. 50 min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Warm Caramel Spice Martini

Warm Caramel Spice Martini

1 godz. 15 min