Choron Sauce
TM6

Choron Sauce

5.0 ( 1 ocena )

Składniki

  • 2 - 3 sprigs fresh tarragon leaves only (reserve stems)
  • 2 - 3 sprigs chervil, fresh leaves only (reserve stems)
    lub 2 - 3 sprigs parsley leaves only (reserve stems)
  • 1 tomato halved (approx. 2 oz)
  • 3 oz shallots halved
  • 3 oz white wine vinegar
  • 6 ½ oz unsalted butter in pieces
  • 4 egg yolks from large eggs
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 1 - 2 tsp tomato paste to taste

Wartości odżywcze
na 1 oz
Kalorie
115.1 kcal / 481.6 kJ
Białko
1.1 g
Tłuszcz
11.7 g
Węglowodany
1.8 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
7.1 g
Sód
130.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy