
Urządzenia i Akcesoria
Persian Chicken and Rice
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions
Składniki
-
white basmati rice7 oz
-
walnuts raw (halves or whole)3 oz
-
yellow onions in pieces10 oz
-
ground turmeric½ tsp
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground nutmeg⅛ tsp
-
chicken broth low sodium28 oz
-
unsalted pistachios, shelled chopped1 oz
-
dried barberries½ oz
-
cardamom pods5
-
saffron (opcjonalnie)1 pinch
-
pomegranate molasses2 ½ oz
-
dark brown sugar1 oz
-
boneless, skinless chicken thighs trimmed, halved32 oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
pomegranate arils/seeds
-
mixed fresh herbs (mint, cilantro, parsley)
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
562.2 kcal /
2352 kJ
Białko
31.3 g
Tłuszcz
25.4 g
Węglowodany
55.2 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
688.2 mg