Placek lotaryński
TM5 TM6

Placek lotaryński

Składniki

  • 50 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki (opcjonalnie)

Ciasto

  • 75 masła, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
  • mąka pszenna, plus dodatkowa porcja do posypania formy i blatu
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g wody

Dodatki

  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
  • 4 jajka
  • 50 g mleka
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
1215 kJ / 290 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
19 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie