
Urządzenia i Akcesoria
Soufflé au poivron et coulis assorti
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Składniki
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d'eau500 g
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de poivrons rouges coupés en deux et épépinés600 g
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de poivrons jaunes coupés en deux et épépinés200 g
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de beurre et un peu pour les moules30 g
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de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux240 g
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de thym déshydraté½ c. à café
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d'origan déshydraté½ c. à café
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de farine de blé30 g
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de lait250 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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œufs blancs et jaunes séparés5
Flan au poivron et son petit coulis (4 portions 6-12 mois et/ou 1-3 ans)
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à café
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de fromage blanc nature180 g
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œufs2
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beurre pour les ramequins
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d'eau500 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
531.8 kcal /
2209.8 kJ
Białko
24.8 g
Tłuszcz
38.8 g
Węglowodany
19.3 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
23 g
Sód
1716.5 mg