Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

4.7 48 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

80 g de aceite de oliva
200 g de almendras crudas sin piel
1 ¼ cucharaditas de sal
300 g de cuscús de grano medio
300 g de agua
100 g de pasas sin semillas
1 sobre de hebras de azafrán
2 diente de ajo
800 g de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
300 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
20 g de vinagre
350 g de caldo de ave
2 de clavos enteros
½ cucharadita de canela molida
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 378.4 mg

Białko 3.7 g

Kalorie 3852 kJ / 921 kcal

Tłuszcz 59.1 g

Błonnik 12.1 g

Tłuszcz nasycony 16.9 g

Węglowodany 62.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cuscús festivo

15 min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20 min

Arroz con salmonetes

30 min

Paté de alcachofas y dátiles

5 min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 godz. 30 min

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

50 min

Smoothie de pera con verduras

5 min

Miso carbonara udon

25 min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1 godz.

Pastel de patata y champiñón

1 godz. 20 min

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Ñoquis con Camembert y uvas

1 godz. 10 min