Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

3.9 11 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La pâte à choux

250 g d'eau
65 g de beurre coupés en dés de 2 cm
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de farine de blé
2 œufs

La crème

220 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
180 g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée

180 g de saumon fumé, émincé
1 c. à soupe de graines de sésame noir (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1545 kJ / 369 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3h 45min

Tarte aux abricots façon crumble

3h 20min

Glace amarena

3h 15min

Crème dessert au thym citron

30min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3h

Crémeux glacé aux pêches

3h 45min

Confiture ananas-mangue

1h 15min

Confiture tomate-vanille

1h

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12h 30min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4h 40min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3h 35min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h