Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

2 portions

Składniki

Les meringues

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

La crème au chèvre

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
20 g de sucre en poudre
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Le coulis de fraises

50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
150 g de fraises
40 g de jus de citron

Le dressage

150 g de fraises coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 4004.5 kJ / 950.5 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 168 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Flan pâtissier aux prunes

2 Std. 5 Min

Crème brûlée à la bergamote

3 Std. 40 Min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 Std. 35 Min

Glace amarena

3 Std. 15 Min

Meringues à la pistache

2 Std. 30 Min

Etoiles sablées aux fruits secs

2 Std. 30 Min

Pâtes de fruit à la fraise

2 Std. 35 Min

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

2 Std. 30 Min

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1 Std.

Crémeux glacé aux pêches

3 Std. 45 Min

Confiture d'ananas à la vanille

25 Min

Parfait melon-menthe

10 Min