Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

2 portions

Składniki

Les meringues

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

La crème au chèvre

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
20 g de sucre en poudre
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Le coulis de fraises

50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
150 g de fraises
40 g de jus de citron

Le dressage

150 g de fraises coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 4004.5 kJ / 950.5 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 168 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 godz. 30 min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1 godz.

Crème fouettée citron vert-noisette

5 min

Tarte fraise, chantilly et pistache

40 min

Verrines aux fraises de saison

1 godz. 30 min

Pavlova aux figues

4 godz.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

12 godz. 15 min

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

8 godz. 15 min

Fontainebleau et coulis de fraises

5 godz. 10 min

Mousse de fraise

4 godz. 15 min

Tiramisu framboises-fraises

3 godz.