Przejdź do głównej treści Szukaj
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4.0 2 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 4 godz.
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les meringues
  • 120 g de blancs d'œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 20 g de sucre en poudre
  • ¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
Le coulis de fraises
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 150 g de fraises
  • 40 g de jus de citron
Le dressage
  • 150 g de fraises coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g
Kalorie 4004.5 kJ / 950.5 kcal
Tłuszcz 23 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 168 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fontainebleau et coulis de fraises

4.5(14)

5 godz. 10 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6(8)

5 godz.

Glace à la cannelle et aux figues

3.2(16)

12 godz. 30 min

Glace au litchi, coulis de framboise

4.7(14)

6 godz. 20 min

Minipavlovas

3.5(70)

3 godz. 45 min

Charlotte aux fraises

2.7(48)

12 godz. 30 min

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0(2)

2 godz.

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.9(8)

12 godz.

Crème brûlée à l’abondance

4.3(15)

3 godz.

Tartelettes meringuées à l'orange

4.0(6)

2 godz.

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

4.4(27)

45 min

Tiramisu fruits rouges et violette

4.2(25)

50 min