Urządzenia i Akcesoria
Mousse au citron et langues-de-chat au citron
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 portions
Składniki
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de jus de citron jaune
-
270 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
500 g de crème liquide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
125 g de beurre demi-sel en morceaux
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de farine de blé
-
4 blancs d'œufs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
2992 kJ /
715 kcal
Tłuszcz
45 g
Węglowodany
69 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mousse au citron
1 Std. 20 Min
Crème au citron et biscuits lapin de Pâques
40 Min
Orange curd
6 Std. 25 Min
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Oranges en gelée, pannacotta vanillée
3 Std. 40 Min
Mousses de framboises
1 Std. 15 Min
Crème dessert au thym citron
30 Min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 Std. 20 Min
Mousse citron vert-basilic
2 Std. 30 Min
Coulants au citron
1 Std.
Vacherin à la mangue et à la vanille
22 Std.
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 Min