Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4.3 mg

Białko 1.9 g

Kalorie 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Tłuszcz 2.7 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 49.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2 Std.

Meringue Easter Nests

Meringue Easter Nests

3 Std. 20 Min

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

45 Min

Sautéed mushrooms (400 g)

Sautéed mushrooms (400 g)

20 Min

Honey sesame snaps

Honey sesame snaps

1 Std. 50 Min

Chicken velouté meal (TM6)

Chicken velouté meal (TM6)

45 Min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 Std. 20 Min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 Min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13 Std. 5 Min