Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)
4.7 19 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • white sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • water
    50 g
  • Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
    4
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • flaked almonds toasted, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4.3 mg
Białko 1.9 g
Kalorie 1078.4 kJ / 256.8 kcal
Tłuszcz 2.7 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Węglowodany 49.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2(6)

3 godz. 55 min

Summer ice cream cake

4.1(15)

4 godz. 50 min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5.0(5)

5 min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

4.3(9)

2 godz.

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

4.7(26)

20 min

Cheesecakes in jars

4.6(177)

4 godz.

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(157)

45 min

Fig and maple bourbon fizz

4.3(8)

168 godz. 20 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

4.6(81)

1 godz. 40 min

Cherry margarita

4.1(20)

25 min

Fruit coulis

4.9(95)

10 min

Lychee sorbet cocktail

4.7(55)

24 godz. 5 min