Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 31 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 portions

Składniki

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 203.3 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Tłuszcz 22.9 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 13.1 g

Węglowodany 73.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45 min

Lime and coconut mini bundts

40 min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 40 min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 godz. 25 min

Roasted banana affogato

29 godz.

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 35 min

'Skinny' pineapple cordial

1 godz. 40 min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2 godz.

Fatayer with cheese and mint

2 godz. 15 min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3 godz.

Brioche slice with crumble

2 godz.