Placki cukiniowo-ziemniaczane

Name: Placki cukiniowo-ziemniaczane
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 600 g ziemniaków; 600 g cukinii; 2 - 4 ząbki czosnku; 150 g płatków owsianych, błyskawicznych; 50 g skrobi ziemniaczanej; 3 jajka; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki soli; olej

4.5 3.5K ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz.

30 sztuk

Składniki

ziemniaków pokrojonych na kawałki
600 g
cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
600 g
ząbki czosnku
2 - 4
płatków owsianych, błyskawicznych plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
150 g
150 g płatków owsianych, górskich, plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
skrobi ziemniaczanej
50 g
jajka
3
przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
soli
1 - 2 łyżeczki
olej ilość do smażenia placków