Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 14 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 821.1 mg

Białko 65.4 g

Kalorie 3133.3 kJ / 746 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Drunken Herbal Prawns

4 godz. 55 min

Pineapple Pork Ribs

1 godz. 10 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Steamed Pork Patty With Rice

25 min

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

Nutty Passionfruit Pork Ribs

1 godz. 15 min

Rice Wine Chicken

30 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 godz. 50 min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 min

Taiwanese three cup chicken

20 min