Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 14 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 821.1 mg

Białko 65.4 g

Kalorie 3133.3 kJ / 746 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20min

Salted Fish Pork Belly

Salted Fish Pork Belly

30min

Braised pork belly

Braised pork belly

55min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3h

Rice Wine Chicken

Rice Wine Chicken

30min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Pork ribs with black bean sauce

Pork ribs with black bean sauce

2h

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min