Japanese sizzling hotplate tofu

Japanese sizzling hotplate tofu

5.0 3 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • dried shiitake mushrooms sliced
    10 g
  • hot water to cover
  • beef partially frozen, cut into pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled
    10 g
  • spring onions/green onions cut into thirds (green parts finely sliced and reserved)
    2
  • Chinese cooking wine
    10 g
  • soy sauce
    20 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • sesame oil
    10 g
  • vegetable oil plus an extra 4 tablespoons for frying
    20 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste
    ½ tsp
  • cornflour
    20 g
  • dark soy sauce
    5 g
  • caster sugar
    5 g
  • oyster sauce
    20 g
  • extra virgin olive oil to grease
  • Japanese egg tofu cut into pieces (1.5 cm - see Tips)
    260 g
  • eggs beaten
    2

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 347.9 kcal / 1455.4 kJ
Białko 16.2 g
Tłuszcz 27.7 g
Węglowodany 10.1 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 4.4 g
Sód 557.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...