Przejdź do głównej treści Szukaj
Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup
4.2 34 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried porcini mushrooms
    30 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • salt to taste
    1 - 3 pinches
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • cayenne pepper
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • crème fraîche
    3 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
    4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 603.9 mg
Białko 4.7 g
Kalorie 1650.4 kJ / 392.9 kcal
Tłuszcz 33.7 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 22 g
Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on: Mushrooms 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Basic kimchi

2.7(3)

144 godz. 20 min

Cream of mushroom soup

4.2(263)

20 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.6(5)

35 min

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35 min

Miso soup and sake seafood with rice

3.8(4)

1 godz. 5 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(64)

40 min

Mushroom soup

3.2(40)

30 min

Artichoke and bean ragout

4.0(7)

1 godz. 30 min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

3.6(10)

24 godz. 40 min

Asparagus and pea omelette

4.1(14)

20 min

Banana tofu ice cream

4.2(28)

10 min

Pea and lettuce soup with scallops

4.4(17)

45 min