Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g dried porcini mushrooms
- 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g dry white wine
- 600 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 80 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 - 3 pinches salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch cayenne pepper
- 50 g salted butter, cut into pieces
- 3 tbsp crème fraîche
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, chopped for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 16.9 g
- Tłuszcz
- 33.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 22 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 603.9 mg
Alternatywne przepisy
Broccoli almond soup
30min
Carrot and coriander soup
30min
Cream of mushroom soup
20 Min
Cucumber soup
25 Min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Broccoli soup with sage oil
30min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Cucumber soup with prawn skewers
Brak ocen
Mushroom soup
30min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 Std. 15 Min