Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (opcjonalnie)
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir conseil)
100 g de sucre

Le crumble

50 g de noisettes émondées
50 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de farine
50 g de flocons d'avoine
90 g de sucre
100 g de beurre en morceaux

La sauce à la vanille (crème anglaise)

1000 g d'eau
270 - 290 g de crème acidulée
230 g de lait entier
3 œufs
75 g de sucre
1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 71 mg

Białko 2 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Brak ocen

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 min

Carottes en pâte feuilletée

1 godz.

Risotto aux bolets

45 min

Guacamole

1 godz.

Gâteau à l'orange

1 godz. 25 min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

1 godz.

Pancakes à la banane à la farine d’épeautre et de sarrasin

25 min

Paupiettes

1 godz. 45 min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5 min

Pain croustillant sans gluten

3 godz.

Pain toupie rapide

40 min