Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5 40 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

60 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
700 g di polpo fresco i tentacoli
800 g di acqua
100 g di rucola fresca, lavata
250 g di pomodori datterino a metà
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 603.5 mg

Białko 32.1 g

Kalorie 1458.1 kJ / 348.5 kcal

Tłuszcz 20.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Asparagi sottovuoto

50min

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5h 30min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Insalata di polpo mediterranea

4h

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Polpo agli agrumi

1h

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9h 30min