Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 37.5 g

Kalorie 1862 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alberelli di sfoglia

1h 30 min.

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1h

Frittelle di patate

35 min.

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1h 20 min.

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2h

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20 min.

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40 min.

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45 min.

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3h 40 min.

Roastbeef con crema di clementine

45 min.

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3h 50 min.

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3h 30 min.