Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 37.5 g

Kalorie 1862 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

1 godz. 5 min

Zuppa di carciofi

35 min

Polpo "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Baccalà ricco della Vigilia

1 godz.

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1 godz.

Calamari ripieni alla norma

1 godz. 30 min

Insalata di riso, polpo e limone

1 godz. 30 min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40 min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 godz.

Spigola al vapore con salsa al lime

35 min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1 godz.

Contorno di carciofi sottovuoto

50 min